水果分級機有哪些分類？
隨著科技的發展和進步，果蔬分級機的使用越來越廣泛，水果分級機引進了進技術，適用于各類O型水果的分級，例如：蘋果、梨、橙子、檸檬、機子等水果 的大小進行分級，以滿足下道工序的加工要求。可根據不同的要求分出不同尺寸的水果，進入各部分工序。該機具有分級精度高、產能大、對水果表面保護性好，不操作到水果 的表面等特點。
水果分級機一般可以分為哪些分類？
果實大小分級機
按果實大小進行分級的分級機，由于選出果實大小形狀基本一致，有利于包裝貯存和加工處理，故該種分級機在果實分級中應用zui廣泛。
果實質量分級機
按果實質量分級的分級機械是利用杠桿原理進行工作的。在杠桿的一端裝有盛果斗，盛果斗與杠桿間是鉸鏈連結，杠桿的另一端上部由平衡重塊壓住，下部有支撐導桿以保證水平狀態，杠桿中間由鉸鏈點支撐，當盛果斗的果實質量超過平衡重時，杠桿傾斜，盛果斗翻倒，拋出果實。
承載輕果的杠桿越過此平衡重的位置沿導桿繼續前移，當遇到小于果實質量的平衡重時，杠桿才傾斜，盛果斗翻倒在新的位置拋出較輕的果實，由此，果實可按質量不同被分成若干等級。
果實色澤質量分級機
果實色澤質量分級機，既按果實著色程度又按果實大小來進行分級，采用的是當今世界上的果實采后處理技術，該機首先在意大利研制成功并應用于生產。
